Lav en fælles køkkenhave efter regenerative principper
Skal I have en fælles køkkenhave, hvor I uden hårdt gravearbejde kan høste lækre grøntsager og samtidig være med til at styrke klimaet? Så kan vores dyrkningskonsulent hjælpe jer godt i gang.
Hvad er en regenerativ køkkenhave?
Når du dyrker din køkkenhave efter regenerative principper, arbejder du henimod at skabe en humusrig jord med et myldrende mikroliv af bakterier og svampe. De er med til at give naturlig næring til afgrøderne og er samtidig med til at binde kulstof, så det ikke bliver til CO2 i atmosfæren. Du skaber en humusrig jord ved at ”fodre” jorden godt med planterester, græsafklip, kompost, blade og alt muligt andet organisk materiale. Når haven først er anlagt, skal jorden kun bearbejdes minimalt, da gravning ødelægger mikrolivet, og humusindholdet forringes ved iltning.
En køkkenhave efter regenerative principper er på mange måder mindre ressourcekrævende end en traditionel køkkenhave:
- Når haven er anlagt, skal du ikke grave eller bearbejde jorden for meget, da det ødelægger jordens naturlige frugtbarhed og frigør CO2 til luften.
- Et højt humusindhold i jorden holder på næringsstofferne, så du kan nøjes med minimal brug af ekstra gødning.
- Humus kan indeholde 80-90% af sin egen vægt i væske, så du behøver ikke at vande så tit.
Få mere at vide om den regenerative metode indenfor landbrug
Hvordan kommer du i gang?
Måske sidder der en gruppe borgere i dit lokalområde, som har lyst til at etablere en fælles køkkenhave efter regenerative principper.
Tønder Kommune tilbyder to møder med en dyrkningskonsulent, hvor I får hjælp og viden til at komme i gang med jeres fælles køkkenhave. Når I har fundet et eller flere mulige arealer til en køkkenhave, tager I kontakt til Tønder Kommune, som sørger for kontakten til dyrkningskonsulenten. På de to møder vil dyrkningskonsulenten vejlede jer gennem den hurtige og dyre metode eller den langsomme men billigere vej til en regenerativ køkkenhave. Derudover vil der være vejledning om plantevalg og pasning af haven.
Hvad forventer Tønder Kommune?
Vi forventer, at I anlægger minimum 25m2 regenerativ køkkenhave til fælles brug.
Derudover vil Tønder Kommune sætte stor pris på, at I deler billeder og erfaringer på Facebooksiden ”Hver ton tæller - fælles klimaindsats i Tønder Kommune”
Tilmeld jeres by til denne indsats i "Hver by tæller"- projektet